Εκδηλώσεις της Σαρακοστής

Εκδηλώσεις της Σαρακοστής

Εκδηλώσεις της Σαρακοστής

Στο Φλωμοχώρι, με πρωτοβουλία του Συλλόγου και τον Πρόεδρό του, Χρήστο Τσιλιβάκο, κάθε χρόνο αναβιώνει τα παραδοσιακά μας έθιμα του καπνίσματος του σύγκλινου και της πατροπαράδοτης φασολάδας, έθιμο που πάει να εκλείψει. Στο κτίριο του Συλλόγου άντρες και γυναίκες αγόρια και κορίτσια καπνίζουν το χοιρινό κρέας (λασιές), δηλαδή χοιρινό αλατισμένο. Το κάπνισμα γίνεται από αρωματικά φυτά, φασκόμηλο, λεβάντα, θυμάρι κ.α. που προσδίδουν ιδιαίτερη ευχάριστη μυρωδιά και γεύση. Η ανάγκη του αλατίσματος και καπνίσματος έχει προκύψει για τη διατήρηση του κρέατος. Η συνέχεια με το βράσιμο και το λίπος-γλύνα, είναι το συντηρητικό της στάμνας που βάζουνε τα σύγκλινα για τότε που δεν υπήρχαν ψυγεία. Ο Πρόεδρος οφθαλμίατρος κος Τσιλιβάκος μας τονίζει ότι το έθιμο αυτό το κρατάμε και θα το κρατήσουμε στον τόπο μας. Οι επισκέψεις με ενδεικτική τιμή πήραν και μαζί τους αρκετά σύγκλινα. Η φωτογραφία είναι εναργής.

 

Όπως κάθε χρόνο στο Ν. Οίτυλο (Τσίπα) ο Δήμος Αθηναίων κάνει γιορτή με σαρακοστιανά, κρασί και χορό. Για τους Μανιάτες είναι μια εύλογη εκδήλωση να δουν πολλούς φίλους και συμπατριώτες, να πουν τις ευχές τους για το έμπα της Σαρακοστής, καθώς τα μαγαζιά γεμίζουν από κόσμο.

Είναι μία εκδήλωση που έχει καθιερωθεί χρόνια και ο δήμος επάξια προσφέρει δωρεάν νηστίσιμα εδέσματα!

 

Προσθήκη νέου σχολίου

Plain text

  • Δεν επιτρέπονται ετικέτες HTML.
  • Διευθύνσεις ιστού και e-mail μετατρέπονται αυτόματα σε παραπομπές.
  • Αυτόματες αλλαγές γραμμών και παραγράφων.